Cultivé sur les hauts plateaux du Sidama, ce Moka éthiopien offre une tasse fruitée et douce, aux notes de mangue, abricot et fruits mûrs. Torréfié artisanalement près de Nantes, ce café séduit par sa douceur et sa légère pointe acidulée.
Judicieux Torréfacteur
Café Éthiopie - Moka Sidamo
Café Éthiopie - Moka Sidamo
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Portrait
Portrait
- Pays : Ethiopie
- Région : Nord du village d’Yrgacheffe
- Altitude : 1500-1800m
- Variété : Arabica, Typica
- Process : Lavé
- Puissance : Doux 2/5
- Notes de dégustation : Abricot, mangue, fruits jaunes, fruits mûrs
- Grade : Altura
Histoire
Histoire
Originaire du sud de l’Éthiopie, ce café est cultivé sur les hauts plateaux de la région Sidama.
Chaque tasse dévoile des notes délicates de fruits jaunes, accompagnées d’une douce acidité et d’un corps souple, offrant une expérience douce et raffinée.
Ce café est torréfié artisanalement à Saint-Nazaire, près de Nantes, pour préserver toute la richesse de ses arômes.
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