Café Juste - Brésil

• Pays : Brésil
• Région : Cerrado Mineiro
• Producteur : Coopérative Expocaccer
• Altitude : 800m-1300m
• Variété : blend varietal
• Process : Nature
• Label : Dénomination d'Origine
• Puissance : Puissant
• Notes de dégustation : Rond et équilibré

Un café rond et équilibré. Un café juste.

La région de Cerrado Mineiro est la seule région du Brésil à disposer d’une Dénomination d’Origine. Ce label défend les particularités d’un terroir, la combinaison unique d’un climat, d’un sol, d’une altitude et d’un savoir-faire. Il vient récompenser un café aux caractéristiques uniques, produit entre 800 et 1300 mètres par des producteurs organisés en fédération.

La qualité est évaluée selon les standards de la SCA et la traçabilité garantie par un certificat d’origine. Notre café JUSTE est un café nature, aucune eau n’est utilisée en post-récolte pour séparer la chair du grain.

Du corps, des notes de chocolat et de châtaignes grillées, une belle longueur en bouche. JUSTE sur toute la ligne !