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La définition de Judicieux

Judicieux est le synonyme de perspicace et le contraire de insensé. Selon le CNRS (CNTRL), être "judicieux" signifie révéler un bon jugement. Pour nous, cela va au-delà et représente une exigence d'éthique et d'humanisme. Nous croyons en l'importance de produire des cafés haut de gamme, dans le respect de la nature et des hommes.

NOUVEAU CAFÉ : AZUL HONEY

Découvrez notre café exceptionnel provenant du Honduras aux notes florales, de prune sucrée et de canne à sucre.

Le café Azul Honey est produit par l'usine Beneficio de Café San Miguel, fondée en 2018, en tant qu'entreprise familiale visant à améliorer la production et la transformation de café de qualité dans le département de Intibuca. Leur café provient des hauts plateaux de municipalités telles que San Francisco de Opalaca, Intibuca, et San Miguelito. Chaque grain est collecté avec dévouement par des hommes et des femmes désireux de produire le meilleur café.

Leur offre comprend des cafés lavés, semi-lavés, natures et honey, notamment le Azul Honey (grade SHG).

🛍️ Shopper Azul Honey
  • LE CO-ROASTING OU TORREFACTION COLLABORATIVE

    LE CO-ROASTING OU TORREFACTION COLLABORATIVE

    À l’Atelier Judicieux on pratique le co-roasting, mais concrètement ça veut dire quoi ? Le co-roasting, ou torréfaction collaborative, est une pratique qui gagne en popularité dans le monde du...

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  • Made In Angers chez Judicieux

    Made In Angers chez Judicieux

    Du 13 février au 10 mars 2023, se tenait une nouvelle édition du célèbre évènement angevin : Made In Angers.  Pendant un mois, les entreprises angevines ouvrent leurs portes au...

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  • airscape sur un lit de grains avec : comment c onserver son café

    Comment vous devez conserver votre café (grains...

    Entre ce que vous dit votre voisine, vos parents ou encore votre collègue, vous ne savez plus comment faire ! Doit-on le mettre au frigo, dans un placard ou encore...

    Comment vous devez conserver votre café (grains...

    Entre ce que vous dit votre voisine, vos parents ou encore votre collègue, vous ne savez plus comment faire ! Doit-on le mettre au frigo, dans un placard ou encore...

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  • PARTAGE

    Chez Judicieux Torréfacteur, nous vous partageons notre passion, notre expertise, et les histoires de tous nos cafés.

  • EXPERTISE

    Nous mettons un point d'honneur à l'excellence de notre travail. Tous nos cafés sont sélectionnés rigoureusement, et torréfiés avec soin.

  • AUTHENTICITE

    Chaque café possède une histoire et un terroir particulier que nous vous partageons sur les sachets et sur le site internet.