Atelier Initiation à la Torréfaction

Cédric, notre maître-torréfacteur, vous fait découvrir les coulisses de la torréfaction au cours d'un atelier de 2h. Découvrez comment le café est sélectionné, toutes ses particularités, les différentes étapes de la torréfaction. Enfin, vous réaliserez ensemble un cupping, technique d'expert pour déguster et noter les arômes des cafés.

Repartez ensuite avec votre sachet de café fraichement torréfié et rempli de nouvelles connaissances !

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