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Café Costa Rica - Tarrazù
Café Costa Rica - Tarrazù
Bienvenue à Tarrazù, région emblématique du Costa Rica, où les caféiers s’épanouissent sur des sols volcaniques baignés de soleil et de pluie. On y récolte un arabica à l’équilibre parfait, aux notes de caramel et de fruits à coque. Un café qui met tout le monde d’accord, tasse après tasse !
Portrait
Portrait
- Pays : Costa Rica
- Région : Tarrazu
- Altitude : 1200-2000m
- Variété : Arabica, Caturra
- Process : Lavé
- Puissance : Équilibrée
- Notes de dégustation : Noisettes, fruits à coque, caramel
- Grade : SHB
- SCA : 83
Histoire
Histoire
Bienvenue à Tarrazù, région mythique du Costa Rica, perchée entre 1200 et 2000m. Depuis 150 ans, Tarrazù règne en maître du café costaricien. Sols volcaniques riches, soleil généreux, pluies parfaites : un terroir unique pour un café d’exception.
Récolté entre décembre et février, ce café arabica - catuai et caturra - délivre une tasse parfaitement équilibrée. Ni trop, ni trop peu.
Dans la tasse, noisettes, fruits à coque et caramel se mêlent pour une expérience gourmande !
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