Judicieux Torréfacteur

Café Honduras BIO - Bicicleta

Name: Café Honduras BIO - Bicicleta
Brand: Judicieux Torréfacteur
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

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Amateurs de cafés puissants et aromatiques, découvrez le Honduras BIO Bicicleta ! Ce café bio est issu de la rare variété Parainema, développée au Honduras pour mieux résister aux maladies et offrir un profil aromatique explosif. Il révèle une tasse intense : beaucoup de chocolat noir, accompagné de notes de banane mûre et d’orange.

Histoire

La Finca Cual Bicicleta est une ferme familiale située au Honduras, engagée dans une production biologique et un commerce équitable. Les producteurs travaillent en agroforesterie, en prenant soin des caféiers et des sols pour préserver la qualité des récoltes.

Ce café est issu de la variété Parainema, développée au Honduras dans les années 2000 pour mieux résister aux maladies qui touchent les caféiers. Au-delà de sa robustesse, cette variété s’est fait remarquer pour ses qualités en tasse : des cafés complexes, gourmands et pleins de personnalité.

Avec son process nature, le Honduras Bicicleta dévoile un profil explosif : une tasse puissante dominée par le chocolat noir, avec des notes de banane mûre et d’orange. Un café de caractère, idéal pour les amateurs de cafés corsés et aromatiques !